Homegrown Tea: An Illustrated Guide to Planting, Harvesting, and Blending Teas and Tisanes

Homegrown Tea explique comment cultiver une grande variété de plantes dans votre propre jardin, sur un balcon ou même sur un rebord de fenêtre pourrait devenir votre placard à thé. Il vous montre comment faire pousser votre thé à partir de graines, de boutures ou de petites plantes, ainsi que quelles parties de la plante sont utilisées pour faire du thé. Liversidge indique quand et comment récolter vos plantes, ainsi que des informations sur la façon de préparer la plante, y compris comment sécher les feuilles de thé pour faire du thé que vous pouvez stocker pour durer tout au long de l'année. Comme guide d'utilisation du thé pour vous sentir mieux, il y a des avantages nutritionnels et médicinaux. Enfin, il y a un guide illustré pour montrer comment préparer des sachets de thé frais et séchés et comment servir un délicieux thé maison. C'est une façon durable de regarder une boisson, qui est imprégnée d'histoire et de tradition.

Les échantillons de boissons comprennent des plantes bien connues telles que l'églantier, la menthe, la sauge, l'hibiscus et la lavande, ainsi que des plantes plus obscures comme la chicorée, l'angélique, le géranium de pomme et la verveine citronnée.